Гавань красоты и здоровья  
Питание
Cистемы питания
Диеты
Витамины-целители
Рецепты
Счетчик углеводов
Считалка калорий
Спорт
Бодифлекс
Офисный фитнес
Занятия на тренажерах
Другие комплексы
Здоровье
Диетолог
Психотерапевт
Косметолог
Иммунолог
Живем по звездам

Справочник
Средства для снижения веса
Витаминно-минеральные комплексы
Оздоровительная продукция
Магазины и Салоны красоты
Косметика
Полезные ссылки
Разное полезное 3
Разное полезное 4
Разное полезное 5
Разное полезное 6
Разное полезное 7
Рассылки

Морские гребешки

Морские гребешки

Морские гребешки относятся к семейству морских двухстворчатых моллюсков, они очень вкусные и популярны. Благодаря нейтральному вкусу, гребешки не только отлично сочетаются со многими продуктами (сыром, овощами, грибами и др.), но они также имеют большой спрос у тех, кто не любит рыбу или морепродукты. Кроме того, морские гребешки, обладают тонким ароматом, содержат много питательных веществ, которые помогают в профилактике сердечно-сосудистых заболеваний, а также обеспечивают профилактику рака толстой кишки. Моллюски являются богатым источником витамина В12, калия и магния, которые способствуют снижению и поддержанию кровяного давления в норме.

Морские гребешки содержат высокое содержание омега-3, при этом относятся к низкокалорийным продуктам - 100 г мяса составляет 88 ккал, что позволяет включать их в диетические диеты.


Морские гребешки лучше приобретать в торговой сети с хорошей репутацией в области поставок свежей рыбы и морепродуктов, так как эти моллюски относятся к скоропортящимся продуктам.


При выборе гребешков следует обращать внимание на внешний вид - свежие гребешки должны быть белыми и твердыми и, что очень важно, не должны иметь никаких признаков потемнения. Если в продаже замороженные гребешки, то они должны быть твердыми и блестящими, а внутри ракушки не должно быть льда (это означает, что ракушка плотно закрыта). Очень важным фактором, определяющим свежесть гребешков, является запах - свежим гребешкам присущ слегка сладковатый запах.

Во многих странах морские гребешки доступны только в замороженном виде, так как их ловят в основном в Средиземном море, в азиатской части Тихого океана, также встречаются они в Баренцевом и Черном морях, вдоль побережья Дальнего Востока и Южного Сахалина.

Морские гребешки можно употреблять в пищу в сыром и вареном виде. В кулинарии их подают холодными в качестве закуски, приправленные только с оливковым маслом и лимоном, а также использует в качестве основного блюда и как ингредиент в рыбных или овощных блюдах. Из-за риска появления инфекционных заболеваний сырые гребешки лучше не употреблять или использовать только выращенные в чистых промышленных водоемах.

Как любые другие морепродукты, морские гребешки отлично подходят для изысканного ужина. Очень хорошо тушеные гребешки гармонируют с овощами, рисом и картофелем. Кинза, острый перец, имбирь и другие специи подчеркивают изысканный вкус морских гребешков. Можно приготовить очень вкусное блюдо, если запечь морские гребешки с грибами в сливочно-сырном соусе. Такое блюдо украсит праздничный стол и порадует ваших гостей. Морской гребешок можно есть сырым, в отварном или тушеном виде, сделать на пару, на гриле или пожарить, запечь. Для приготовления изысканного блюда необходимо всего несколько минут, а вкус блюда обязательно порадует даже искушенных гурманов.

Для сохранения пищевой ценности и вкусовых качеств размораживать морские гребешки лучше медленно на нижней полке холодильника, а если нужно быстрее разморозить, то необходимо опустить морепродукт в холодную воду.

Если вы решили приобрести морские гребешки, то наш Интернет-магазин предлагает морепродукты, в том числе морские гребешки, цена которых зависит от страны производителя и объемов поставки.

Здоровые скидки

Многопрофильный центр "ОН КЛИНИК"
Медико-психологический центр "Елизавета"
Медицинский центр "Хема-Медика"
Покупки: наш выбор!
%%AD%%

Реклама





Хочу, чтобы ребенок был гением!
все статьи
МИР ВОКРУГ НАС
.

© "Гавань красоты и здоровья". Основан в 1999 г.
Запрещается использование материалов без html-ссылки на сайт и разрешения авторов сообщений.
Все права принадлежат ООО "Гавань красоты и здоровья"

Rambler's Top100 TopList