 |
|
|
| |
|
Питание > Системы питания
Идея правильного сочетания продуктов питания существует очень давно. Еще выдающийся врач Древнего Рима ЦЕЛЬС, выделял неблагоприятные сочетания пищевых продуктов, плохо усваиваемых желудком, и призывал к осторожности в отношении соленых, тушеных, очень сладких, жирных продуктов. Вопрос о сочетании пищи получил научное подтверждение в результате фундаментальных работ по физиологии пищеварения академика - Ивана Петровича Павлова
Основная белковая пища животного и растительного происхождения: мясо, птица, рыба и все продукты из них, творог и кисломолочные продукты, молоко, сыры, яйца, зернобобовые, орехи.
Продукты, богатые крахмалом: хлеб и все изделия из муки, крупы, картофель.
Это пожизненный принцип питания, основывающийся на потреблении сбалансированной здоровой пищи и пищевых добавок. Диета Аткинса ограничивает употребление обработанных/очищенных углеводы (которые составляют 50% в рационе большинства людей), таких, как сладости, мучные, злаковые продукты, крахмалистые овощи. С момента выхода первой книги "Диетическая революция Доктора Аткинса" в 70-х годах примерно 20 миллионов людей во всем мире успешно воспользовались этой диетой.
Недавно в разговоре один мой знакомый (ученый, заметьте) произнес замечательную фразу "Медицина - это наука описательная типа биологии". Вот замечательно - о чем вижу, о том пою. Если есть у тебя перья - ты птица, а если в твоей крови не антигенов - то у тебя первая группа крови. О чем это я? Да о новой песни ученых - медиков: "Питание и тренировки по группе крови".
Питание по Монтиньяку, как и любая другая система питания, это, прежде всего изменение отношения к еде.
Категорически отрицая низкокалорийный диеты, Монтиньяк пропагандирует собственный, позволяющий не отказываться и вкусных продуктов и не считая калорийности, метод избавления от лишнего веса.
|
|
|
|
|
|
.gif)
