Гавань красоты и здоровья  
Магазин      Дневники худеющих дам      Форумы      Гороскопы      Толкование снов
Питание
Cистемы питания
Диеты
Витамины-целители
Рецепты
Счетчик углеводов
Считалка калорий
Спорт
Бодифлекс
Офисный фитнес
Занятия на тренажерах
Другие комплексы
Здоровье
Диетолог
Психотерапевт
Косметолог
Иммунолог
Живем по звездам
Ежедневные гороскопы
Еженедельные гороскопы
Ежемесячный гороскоп
Гороскоп причесок
Бизнес и карьера
Гороскоп покупок

Справочник
Средства для снижения веса
Витаминно-минеральные комплексы
Оздоровительная продукция
Магазины и Салоны красоты
Косметика
Полезные ссылки
Разное полезное 3
Разное полезное 4
Разное полезное 5
Разное полезное 6
Рассылки
Рассылки Subscribe.Ru
Новости Гавани красоты и здоровья
Газета "Худеем вместе" советует...

Как выбрать вкусный и полезный зефир

Зефир – та редкая сладость, которая приносит человеческому организму только пользу. Это угощение педиатры рекомендуют давать детям, поскольку оно точно не спровоцирует аллергическую реакцию. В разумных пределах употребление зефира разрешено людям, страдающим диабетом.

Современную вариацию зефира разработали французские кондитеры. За основу они вязли нашу пастилу, поэкспериментировав с процентным содержанием компонентов, в несколько раз увеличили ее воздушность. Термин «зефир» также был придуман во Франции.

При выборе полезного зефира решающим критерием должен быть тип загустителя, использованный для его приготовления. Этот параметр влияет и на стоимость продукции. Считается, что самый лучший зефир может содержать в своем составе пектин или агар-агар. Эти ингредиенты позитивно влияют на организм человека.

Правильный зефир не должен содержать жиров. Его базовыми ингредиентами выступают белок, сахар, пюре из фруктов и загустители. В качестве последних могут быть использованы пектин, агар-агар или желатин. За счет такого состава продукт можно отнести к диетическим сладостям, в 100 г продукта содержится менее 330 калорий.

Пектин – один из самых эффективных природных дезактиваторов холестерина, он стимулирует иммунную систему, укрепляет ногти и волосы. Зефирна основе этого загустителя получает очень нежную, воздушную консистенцию. Во вкусе десерта чувствуется характерная кислинка.

Десерт, произведенный на основе агар-агара, имеет более плотную структуру. Это вещество добывают из водоросли ламинарии. Поэтому сладости на его основе автоматически получают повышенную концентрацию железа, йода и кальция. Их употребление рекомендовано детям и людям, страдающим заболеваниями щитовидной железы.

К выбору зефира на базе желатина следует отнестись более внимательно. Нельзя сказать, что он вреден для организма. Просто угощение на основе этого загустителя принесет организму намного меньше пользы, чем сладости с пектином или агар-агаром. Желатиновая продукция имеет «резиновую» консистенцию, его употребление детям следует строго ограничивать.

Эксперименты показали, что зефир – один из лучших активаторов умственной деятельности. В своем составе сладость содержит глюкозу, которая положительно влияет на работу мозга. Употребление десерта наиболее ценно в период с 16 до 18 часов, когда у человека наблюдается спад энергии и сил.

Здоровые скидки

Многопрофильный центр "ОН КЛИНИК"
Медико-психологический центр "Елизавета"
Медицинский центр "Хема-Медика"
Покупки: наш выбор!
%%AD%%
Интернет-покупки
Книги "Лабиринт"
Bolero
Ozon
Aromat.ru
Доставка цветов
Эротические грезы
Сексшоп для гурманов
Элитные любовные игрушки

Реклама





Хочу, чтобы ребенок был гением!
все статьи
МИР ВОКРУГ НАС
.

© "Гавань красоты и здоровья". Основан в 1999 г.
Запрещается использование материалов без html-ссылки на сайт и разрешения авторов сообщений.
Все права принадлежат ООО "Гавань красоты и здоровья"

Студия дизайна

Rambler's Top100 TopList